なんですか、パスワードを変更しろと言うことで、
変えたら、入れなくなったという、お粗末。
全然、好みじゃない（覚えられない）のになっちゃってて、
（変えたのは私だ）
紙に走り書きしてありました。見つかった。
（それすら、忘れているという、、、）

季節は、すでに六月。
梅雨前のちょっと微妙なお天気。
これで、雨降りが続いたら、ますます運動不足になりそうです。
仕方なく、最近は、階段をあえてあがるようにしています。
やっぱり、エレベーターが、好きだぁ。ゼイゼイ。

ということで、筋肉がどんどん落ちていくお年頃なので、
代謝を良くし、脂肪を筋肉に置き換えるには、
運動とタンパク質が必要です。
お年寄りが、どんどん衰弱するのは、基本的な
栄養が足りていないことも多く、ホント、
毎日の食事には、気をつけなければなりません。

実の母など、お菓子ばっかり食べていたような人で、
今じゃ、車椅子ですが、
義母は、昔から、すごい。
義実家にいくと、朝から大量のゆで卵が出て来るので、
最初は面食らったのですが、義母は、今でも、卵ばくばく、牛乳ごくごくなので、
とっても元気。極めて元気。たいへんおめでたく元気。

しっかり食べることって、大事なんだなぁと、
つくづく思います。

消化の良い、鶏ももで一品。
それぞれのご家庭に、定番があるでしょう。
たまには、目先をちょっと変えて。
皮目から、バターとオリーブオイルでカリッと焼き上げた
鶏に、マスタードを合わせます。
醤油、みりん、粒入りマスタード（いっぱい）、日本酒、
お好きなかたは、ここにハチミツを入れれば、
ハニーマスタードになりますね。
ざぁっと、かけて熱々に火を通しかけましょう。
アメリカン好みの味になります。

鶏は、胃腸の働きを補い、湿気、風を、撃退します。
そして、気鬱を吹き飛ばし、元気の源をパワーアップしてくれる
のですから、この時期、五月過ぎて、やや、お疲れな場合に
最適じゃないすか。食べなきゃ。
#薬膳


○鶏
　　　　　　　　甘
　　　　　　　　肝、脾、胃
　　　　　　　　　　　　　　　
良質のタンパク質、胃腸にやさしい。体力回復時に。

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